En diet som för mig som läkare var okänd
DASH-dieten – det hjärthälsosamma valet som håller i längden
Att äta för hjärtat kanske låter krångligt, men DASH-dieten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) har länge gjort det enkelt med tydliga riktlinjer. Allt fler studier bekräftar: det är inte bara bra för blodtrycket, utan även för vikten och hela kroppen.
Vad är det som gör DASH unik?
Grönsaker, frukt och fullkorn – rika på kalium, kalcium, magnesium och fiber
Magra proteiner – fisk, kyckling, baljväxter och fettfri mejeriprodukter; minimalt med rött kött och sötsaker
Saltbegränsning – max 1 500‑2 300 mg natrium per dag
Fördelar bortom blodtrycket
Blodtrycket sjunker redan efter veckor – ibland redan efter två
Kolesterol och bukfett förbättras
Viktminskning på 4–10 kg på ett år, framförallt vid hög proteinhalt
Minskad risk för cancer och metabolt syndrom
Så funkar det i vardagen
Start med små steg: byt snacks mot frukt, välj fullkorn och ät grönsaker till alla måltider
Planera veckans måltider: Planering underlättar för dig att bestämma vad du ska äta och på så viss ha större kontroll över din kost.
Handla smart: Våran dietist tjatar på mig (vi är vänner privat) om att köpa nyckelhålsmärkta produkter. Då vet man att de innehåller t.ex. mycket fullkorn. Så handla smart, kolla efter nyckelhålet!
En livsstil – inte en kort trend
Dash är beprövad under årtionden – utnämnd till “bästa för högt blodtryck” och “hjärthälsodiet” för 2025 . Dess flexibilitet gör att den passar de flesta – utan känsla av att du avstår för mycket. Jag kan ha ev. fel i texten men studierna kommer från den erkända Mayo clinic.